トマトの上下に包丁で切り込みを入れる。ヘタ部分は取り除く。

鍋にたっぷりのお湯を沸かす。沸騰したお湯にトマトをフォークで刺して、入れる。

くるくる回す。そのうち、このように皮がめくれてくる。

ボウルに水を入れておき、トマトを入れる。

トマトを8等分に切る。ティースプーンで、タネ部分を取り除く。

このようになります。

適当にざくざく切る。後で、火にかけてとろっとするので、ざく切りで良いです。

切ったトマトを鍋に入れ、大さじ1の水を入れる。

全体的にフツフツさせ、鍋を少し回しながら、煮詰める。

とろっとしたら、できあがりです。