手軽にあったか料理☆ポトフ

sindy0922
sindy0922 @cook_40052315

手軽で簡単☆あったか料理で過ごしましょう♪♪
このレシピの生い立ち
寒い冬に,簡単にできて,あったまる料理を･･･と,考えて作りました♪

手軽にあったか料理☆ポトフ

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材料

4人分
  1. 人参 1〜2本
  2. じゃがいも 2〜3個
  3. 玉ねぎ 1〜2個
  4. キャベツ 2〜3枚
  5. ベーコン 3枚
  6. ウインナー 4本
  7. 塩 適量
  8. 胡椒 適量
  9. 固形コンソメ 2個
  10. 粉末パセリ 適量

作り方

  1. 1

    野菜類は,すべて一口大にカットします。
    ベーコンは短冊型にカットし,ウインナーは切れ込みを入れます。

  2. 2

    カットした材料をすべて鍋に移して,材料が浸るくらいに水を入れます。

  3. 3

    塩,胡椒,固形コンソメを加えて,中火で約30分間程度煮込みます。

  4. 4

    味見して,必要であれば塩,胡椒を追加して,味を整えます。

  5. 5

    十分煮込んだら,火を止めて,スープ皿に移します。
    彩りでパセリをかけて,完成です☆

コツ・ポイント

材料を炒めずに,煮込むだけなので,手軽に作れます♪
調味料を最小限に,シンプルな味付けがコツです☆
煮込む目安は,材料の人参が,箸などで突き刺して柔らかくなったくらいがベストですよ！
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広島県在住,趣味で料理を探究しているアラサー男子です☆美味しい料理で,みんな幸せになることを願っています☆
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