寒い日にはこれ！みぞれうどん
かなヤン @cook_40042593
体の芯から温まるうどんメニューです。
このレシピの生い立ち
寒い日、いつも食べる鍋焼きうどんを変わりメニューで食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はすりおろしておきます。
- 2
土鍋にだし汁と★の調味料を入れる。
（砂糖は隠し味程度の少なめ・・・） - 3
②にうどんを、投入～～～冷凍うどんの場合は８割位まで解凍して入れる
- 4
うどんが温まった頃に、①のすりおろした大根、すりおろし生姜、刻みネギ、卵を入れ、フタをする。
- 5
卵が半熟程度になったら出来上がりです。
混ぜ×２して食して下さい。
コツ・ポイント
先日、塩昆布を入れてみましたが、美味しかったです。
最後の１滴までお汁が頂けました。
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