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簡単*梅シロップ*黒酢入り
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簡単*梅シロップ*黒酢入り-レシピのメイン写真

簡単*梅シロップ*黒酢入り

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

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材料

1.5〜2ℓサイズの瓶
  • 南高梅 500g
  • 氷砂糖 500g
  • 黒酢 100cc
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作り方

  1. 1

    しっかりと密封できる瓶を用意し、熱消毒をしてよく乾かす

  2. 2

    南高梅のヘタの部分を、爪楊枝などで取り除き、さっと水洗いしたら、よく乾かす

    • 簡単*梅シロップ*黒酢入り作り方2写真
  3. 3

    瓶に、南高梅と氷砂糖を数回に分けて交互に入れ、一番上に氷砂糖がくるようする

    • 簡単*梅シロップ*黒酢入り作り方3写真
  4. 4

    黒酢を注ぎ、蓋を閉めて、1週間ほど直射日光の当たらないところで保管する

  5. 5

    3〜4日経過

    徐々に氷砂糖が溶けていきます

    • 簡単*梅シロップ*黒酢入り作り方5写真
  6. 6

    氷砂糖が完全に溶けたら、お好みの濃さ(2〜5倍)の水や炭酸水で割って、召し上がれます!

    • 簡単*梅シロップ*黒酢入り作り方6写真

コツ・ポイント

毎日瓶を数回振って馴染ませます。
梅以外に、フルーツでもできます。

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さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848
2015/06/09 14:55に公開
ズボラ主婦『簡単・時短・おいしい』が毎日の課題です。*食生活アドバイザー3級取得*『食』に関して勉強中。
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梅シロップ

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