味噌炊き込みごはん
越後味噌醸造 @cook_40099464
2016年11月12日開催の料理教室のメニューです☆
このレシピの生い立ち
リナジー・スタイルアドバイザー 佐藤美菜子さんとの出会いによって開催された味噌を使った料理教室のメニューの一つです。
味噌炊き込みごはん
2016年11月12日開催の料理教室のメニューです☆
このレシピの生い立ち
リナジー・スタイルアドバイザー 佐藤美菜子さんとの出会いによって開催された味噌を使った料理教室のメニューの一つです。
作り方
- 1
①米を洗って水を切り、炊飯器に入れて2合のラインまで水を入れる。
- 2
②生鮭と千切りにした人参をのせ、味噌、酒、みりん、醤油をよく混ぜて加え、炊く。
- 3
炊けたら、全体を混ぜて（鮭に骨がある場合は取り除く）茶碗に盛り小口切りにしたねぎ（or三つ葉）を乗せる。
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