とろけるチーズキムパ

こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098

アツアツの甘辛い味付けのごはんに、とろ〜りとろけるチーズがたっぷりの海苔巻きです。
このレシピの生い立ち
韓国料理を紹介している動画を観て、食べてみたくなりレシピを考えてみました!

とろけるチーズキムパ

アツアツの甘辛い味付けのごはんに、とろ〜りとろけるチーズがたっぷりの海苔巻きです。
このレシピの生い立ち
韓国料理を紹介している動画を観て、食べてみたくなりレシピを考えてみました!

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材料

2本分
  1. のり 2枚
  2. ごはん 茶碗4杯くらい
  3. 魚肉ソーセージ 2本
  4. コチュジャン 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. だし醤油(麺つゆでも可) 大さじ1杯半
  7. ごま 小さじ1
  8. とろけるチーズ 2つかみ

作り方

  1. 1

    ごはんにコチュジャン、砂糖、だし醤油、ごま油を入れて混ぜる。

  2. 2

    板のり1枚に①のごはん半量を乗せ広げる。
    海苔の向う側を少し残しておく。

  3. 3

    手前の方に魚肉ソーセージ1本、そしてその上にとろけるチーズを1つかみ載せる。

  4. 4

    海苔巻きに巻いたら、切ってからアルミホイルに巻く。そして魚焼きグリルの小さい火加減で4分温める。

  5. 5

    チーズがとろけて絶品です。

コツ・ポイント

調味料の量は好みで辛め、甘目と調節してください。

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こりまんまおいしー
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簡単でおいし~。それが好き☆アロマテラピー、ベビーマッサージ、上級食育アドバイザー資格を持つ保育士が、子どもの健康も考えて毎日の食生活が豊かになるよう、こりまんま作っています。
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