卵１個で！お弁当出し巻き卵

はじめてのつくれぽをする
あおみっちぃ
あおみっちぃ @cook_40133601

お弁当の卵焼きに２個も３個も卵はもったいない！
コツさえつかめば卵１個でもできます☆
このレシピの生い立ち
お弁当の定番、出し巻き卵。
少しでいいのに２個も３個ももったいない…。
ってことで１個で挑戦してみました☆

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材料

お弁当用
  1. 卵 １個
  2. だし 大２
  3. しょうゆ 小１
  4. 砂糖 小１
  5. 塩 少々
  6. *片栗粉 小１
  7. *水 大１

作り方

  1. 1

    ＊をあわせて、水溶き片栗粉を作る。

  2. 2

    すべての材料と１を混ぜる。

  3. 3

    卵焼き機にサラダ油をひいて、弱火であったまってきたら、２の半分強を入れる。

  4. 4

    奥からくるくるっとまいて手前に持ってきて、再び奥に戻し、残りの卵液を流し込む。

  5. 5

    くるくるまいて形を整える。

コツ・ポイント

コツは水溶き片栗粉を入れること！

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レシピ作者

あおみっちぃ
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