ほっこり♡ハニーパンプキンスープ

ayasmine
ayasmine @cook_40158894

はちみつで味つけた甘くて美味しい優しいスープです(^ ^)とっても簡単で、1度飲んだらまた飲みたくなること間違いなし!
このレシピの生い立ち
甘いパンプキンスープが大好きだけど、コンソメを入れると塩味が強いような気がしてはちみつと塩だけにしました(^ ^)
皮も食べて栄養たっぷり☆
はちみつは少なめでもかぼちゃの甘みで十分美味しいです。

ほっこり♡ハニーパンプキンスープ

はちみつで味つけた甘くて美味しい優しいスープです(^ ^)とっても簡単で、1度飲んだらまた飲みたくなること間違いなし!
このレシピの生い立ち
甘いパンプキンスープが大好きだけど、コンソメを入れると塩味が強いような気がしてはちみつと塩だけにしました(^ ^)
皮も食べて栄養たっぷり☆
はちみつは少なめでもかぼちゃの甘みで十分美味しいです。

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/8個(種なし180g)
  2. a)酒 大さじ2
  3. a) 大さじ2
  4. a)はちみつ 大さじ1/2
  5. a)塩 ひとつまみ
  6. 牛乳 1カップ
  7. 生クリーム 50cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、皮目を下にして鍋に並べます。

  2. 2

    a)をすべて鍋に入れ、落し蓋をして中火で10分。

  3. 3

    2のかぼちゃの粗熱が取れたら、皮ごと牛乳とともにミキサーに入れて混ぜます。(煮汁もあれば一緒に)

  4. 4

    生クリームを加えて出来上がりです。
    温めるか冷やすかはお好みで(o^^o)

  5. 5

    --

コツ・ポイント

温める場合は弱火でどうぞ(^ ^)

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ayasmine
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料理を毎日作り始めて5年目。まだまだ未熟ですが、少しずつレシピ・つくれぽ増やしていきたいと思います^^つくれぽは美味しすぎて感動したもの、また絶対作りたいものを忘れないよう載せてます^^どうぞよろしくお願いします。
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