やわらかソース
黄昏ぽち @cook_40072281
通常のソースのピリッとした尖った味を丸め、まろやかで柔らかな味わいのソース。カツに良く合います。
このレシピの生い立ち
カツにはソースでしたが、スパイス感が強く何か物足りない。
そこで旨みを足すつもりで試したらいい感じでした。
やわらかソース
通常のソースのピリッとした尖った味を丸め、まろやかで柔らかな味わいのソース。カツに良く合います。
このレシピの生い立ち
カツにはソースでしたが、スパイス感が強く何か物足りない。
そこで旨みを足すつもりで試したらいい感じでした。
作り方
- 1
ソースとだしつゆを混ぜるだけ。
コツ・ポイント
材料の種類や混ぜる比率はお好みで。
黄昏ぽちは、とんかつソースと本つゆを等量で作り、メンチカツにかけます。
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まるまり -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363388
