塩味の炊き込みご飯

Name: 塩味の炊き込みご飯
Yield: 米・2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 酒 大さじ２; 塩 小さじ１/2; 和風だしの素(顆粒) 小さじ１/2; 水 適量

塩じゃけ @cook_40051349

春はグリーンピース、わかめ。夏はえだ豆。秋は栗、さつまいも。冬は大根の葉。一年中作ります。
このレシピの生い立ち
いつも、失敗なく作れるようにレシピにしました。やや、薄味だと思います。

塩味の炊き込みご飯

塩じゃけ @cook_40051349

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材料

米・2合分

米 2合
酒大さじ２
塩小さじ１/2
和風だしの素(顆粒) 小さじ１/2
水適量

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作り方

1

お米は、よくといでざるにあげる。
2

炊飯器のお釜に、1を入れ、調味料をすべて入れる。
3

水を2合の目盛りまで加え、具材も　加え、よくかきまぜ普通に炊く。
4

[写真のトウモロコシご飯]
スイートコーンの缶汁を切って炊き込みました。
5

缶汁を加える場合は、調味料と同じタイミングで加えてください。その場合でも、スイートコーンと缶汁は分けておきます。

コツ・ポイント

水を加えるときに、入れすぎると取り出せないので、少しづつ慎重に。
わかめご飯のときは、炊きあがってからワカメを加えます。

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つくれぽ

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塩じゃけ @cook_40051349

2013/04/23 06:18に公開

普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。

このレシピのキーワード

ご飯酒米

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