めんつゆで簡単♪名古屋の手羽先！
ゴジランド @cook_40068518
我が家の子供に大人気！
名古屋風の手羽先
食餌療法材料で作ったら
普段と変わりなく美味しいって言われたよ！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューですが、食餌療法で作っても子供にバレませんでした
少し何時もよりサッパリしてるね！と
言ってたけどね！
糖質制限してる方や食餌療法中でも
普通に美味しく食べれるように作りました
めんつゆで簡単♪名古屋の手羽先！
我が家の子供に大人気！
名古屋風の手羽先
食餌療法材料で作ったら
普段と変わりなく美味しいって言われたよ！
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューですが、食餌療法で作っても子供にバレませんでした
少し何時もよりサッパリしてるね！と
言ってたけどね！
糖質制限してる方や食餌療法中でも
普通に美味しく食べれるように作りました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃えます
鶏のもも肉でも胸やササミでも何でもイイですよ！ -
- 2
手羽先に塩コショウして片栗粉をまぶします
-
- 3
油が適温に(180度)なったら
手羽先を入れて揚げます
二度揚げならカラリと揚がりますが
してもしなくてもいいですw -
- 4
3の揚げ物最中に
☆の材料を別のフライパンに全部入れてクツクツになるまで煮詰めます
ココで味見してお好みの味にします -
- 5
4の煮詰まったタレに揚げた手羽先を入れて、ブラックペッパーとゴマを好きなだけかけてタレに絡めたら出来上がり！
-
- 6
盛り付けで胡麻をパラリと振ってね！
ボリュームアップはカボチャ、人参、ピーマン、茄子、ジャガイモを素揚げして5で絡めます -
- 7
さしすせそ醤油を四穀つゆで作っても美味しいです
分量はさしすせそ醤油と同じでOK -
- 8
鳥もも肉でも
美味しくできます多く出来たら、小分けして
冷凍しお弁当へ入れましょう！ -
コツ・ポイント
味付けが名古屋風の甘辛い手羽先風ですが
お肉は何を使っても構いません！
冷めても美味しいので、お酒のおつまみや、お弁当に入れても喜ばれます！
つくれぽ
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