ほうれん草とキャベツのおひたし　ポン酢で

rriioo
rriioo @cook_40037109

レシピってほどでもない･･･！ポン酢でさっぱりと！ほうれん草だけじゃ物足りなかってので、キャベツをプラス♪
このレシピの生い立ち
生だと子供が食べてくれないけど、ゆでると食べる！おひたしにはさっぱりしたポン酢をかけるのが好きです。

ほうれん草とキャベツのおひたし　ポン酢で

ぷっくりんご's cooksnap of when they made ほうれん草とキャベツのおひたし　ポン酢で.
♡礼♡'s cooksnap of when they made ほうれん草とキャベツのおひたし　ポン酢で.
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レシピってほどでもない･･･！ポン酢でさっぱりと！ほうれん草だけじゃ物足りなかってので、キャベツをプラス♪
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材料

３人分　くらい
  1. ◇ほうれん草 １袋
  2. ◆キャベツ ２００ｇ
  3. 熱湯 たっぷり
  4. 塩 少々
  5. ○ポン酢 適量
  6. ○かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ◇ほうれん草
    たっぷりの熱湯に塩を。根元から順に葉先まで入れたらさっと茹で、冷水に取る。

  2. 2

    根元から揃え、よく水を絞る。５cmくらいの長さに切る。

  3. 3

    ◆キャベツ
    2～3cmの大きさにザク切り、水洗いをする。たっぷりの熱湯に塩をいれ、そこで3分茹で、冷水に取る。

  4. 4

    手の中で、おにぎりを握るようにギュッと水を絞る。

  5. 5

    皿に盛り、かつおぶし・ポン酢をお好みの量かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

私は二つのおひたしを、一つの鍋で作っちゃいます。エコです^^　キャベツは茹ですぎないほうが歯ごたえがあっておいしいです。水はよく絞ってね。
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東京在住☆旦那、長女(18)次女(15)の4人暮らし。簡単で美味しいお料理が好き！な普通の主婦です。食べるのも好き(o^^o)♡☆インスタでお弁当とお料理を公開しています(o^^o)@hiro.ko.rriioo
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