豆腐とほうれん草のお浸し
クックY6NMTE☆ @cook_40112549
簡単で美味しい♥ぽん酢でさっぱり頂きます❕
このレシピの生い立ち
豆腐が少し余ったので、緑のほうれん草と合わせたら、色合いも綺麗で簡単に出来上がりました♪
白和えは甘いですが、お浸しだとさっぱり食べられます❗
豆腐とほうれん草のお浸し
簡単で美味しい♥ぽん酢でさっぱり頂きます❕
このレシピの生い立ち
豆腐が少し余ったので、緑のほうれん草と合わせたら、色合いも綺麗で簡単に出来上がりました♪
白和えは甘いですが、お浸しだとさっぱり食べられます❗
作り方
- 1
ほうれん草は洗ってナイロン袋に入れレンジで過熱。
火が通ったら冷水で色止めし、しっかりしぼり、2〜3㎝に切っておく。 - 2
豆腐は電子レンジで過熱して水切りし、適当な大きさにつぶす。
- 3
①と②を混ぜ合わせて器に盛り、鰹節をトッピング。
食べる時にぽん酢(醤油)をかけて出来上がり❕
コツ・ポイント
ほうれん草、豆腐はしっかり水気を切る❕
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