レンジで蒸し鶏とキャベツの梅胡麻和え
千種ばーちゃん @cook_40040003
鶏をレンジで蒸して手で割いて、キャベツも手でちぎってレンジでチン。水気を軽く絞って和えるだけ。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしく、ヘルシーなものを考えて。
レンジで蒸し鶏とキャベツの梅胡麻和え
鶏をレンジで蒸して手で割いて、キャベツも手でちぎってレンジでチン。水気を軽く絞って和えるだけ。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしく、ヘルシーなものを考えて。
作り方
- 1
鶏は耐熱皿にいれ、塩コショウ少々と酒を振り、ふんわりラップをかけて５００Wで５分半チン。手で触れるまで冷ます。
- 2
１が冷めたら手で割く。
- 3
キャベツを手でちぎって耐熱皿にいれ、ふんわりラップして２分チン。流水をかけて冷ましてから軽くしぼる。
- 4
キャベツと鶏とちぎった梅、胡麻、醤油を和える。海苔をかざる。
コツ・ポイント
鶏を割いてから少し茹汁に浸けておくと、さらにしっとりおいしい。
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その他のレシピ
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