厚揚げステーキ・豚ひき肉きのこがけ

バターを溶かしたフライパンでスライスしたにんにくを炒めます。

にんにくの香りがしてきたら、豚挽肉を加えて炒めます。

挽肉がポロポロになったら、しめじとえのきを加えます。

手順【３】にめんつゆと水を加え蓋をします。

１分ほど蒸し煮したら火を止めます。

別のフライパンで厚揚げを焼き、手順【５】の具材をかけ、万能ネギを乗せたら出来上がりです。