ハマチの照り焼き
あゆ吉♪ @cook_40103146
トースターで作るのでお弁当や、少しだけ作りたいときに便利です。
このレシピの生い立ち
魚がたくさんあるときに、保存のためによくしているレシピです。
ハマチの照り焼き
トースターで作るのでお弁当や、少しだけ作りたいときに便利です。
このレシピの生い立ち
魚がたくさんあるときに、保存のためによくしているレシピです。
作り方
- 1
ハマチが新鮮なうちに調味料、生姜を混ぜたものに漬け込んでおく。ジップロックやポリ袋を使うと便利。
- 2
漬けて2～3日後に、アルミホイルの上にハマチを取り出して少し汁もかけてトースターで15～20分くらい焼く。
- 3
山椒を上にのせたり、
スライスチーズをのせて食べても美味しいです。 -
コツ・ポイント
ハマチを新鮮なうちに漬け込んでおくこと。日持ちもするし、漬け込んだまま冷凍保存もできます。
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