鶏もも肉のみぞれ煮

こはる☻
こはる☻ @cook_40071420

鶏もも肉を使って、いつも作るのはこってり系ばかりだけど、あっさりしたものも食べたい！！
そうだ、みぞれ煮にしよう♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使って、さっぱりした和食を食べたいなぁと
思い立ちました！

鶏もも肉のみぞれ煮

クックDAD's cooksnap of when they made 鶏もも肉のみぞれ煮.
TRYSキョーヘー's cooksnap of when they made 鶏もも肉のみぞれ煮.
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こはる☻ @cook_40071420

鶏もも肉を使って、いつも作るのはこってり系ばかりだけど、あっさりしたものも食べたい！！
そうだ、みぞれ煮にしよう♪
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鶏もも肉を使って、さっぱりした和食を食べたいなぁと
思い立ちました！
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材料

３人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. えのき １袋
  3. ほうれん草 ２束
  4. 大根 好きな量　　　　　（すりおろします）
  5. 昆布ポン酢 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉・えのき・ほうれん草を、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮目から焼く。
    表面に火が通ったら、えのき・ほうれん草を入れて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、すりおろした大根を投入。
    ゆっくり火を通す。

  4. 4

    最後にポン酢を入れて混ぜたら完成！！
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こはるさんです☆お料理は、はっきり言って苦手です。結婚して20年、何とか毎日ごはん作ってます♪(´ε｀ )お弁当作りも折り返し、あと2年半早起きして頑張ります(๑′ᴗ‵๑)
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