な～んにも要らない＾＾ 青菜炒め♪
戦うコックサン @cook_40033537
調味料はオイスターソースだけ＾＾
チープなメニューですが大満足なおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニターが当たったので
超～～簡単なおかずを考えました＾＾
な～んにも要らない＾＾ 青菜炒め♪
調味料はオイスターソースだけ＾＾
チープなメニューですが大満足なおかずになりました♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースのモニターが当たったので
超～～簡単なおかずを考えました＾＾
作り方
- 1
青梗菜は洗って縦に４つ切りにする
-
- 2
水１００ｍｌに大さじ２のオイスターソースを混ぜておく♪
基本味はこれだけ＾＾ -
- 3
オリーブ油ににんにくのみじん切りを入れ火にかけ香りを出す。
-
- 4
青梗菜を投入♪
さっと油を回す感じでＯＫ -
- 5
油が回ったところで②のオイスターソースを入れる。
水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり♪ -
- 6
※⑤でトロミをつける前に味を見て薄いようなら塩を少し加えてください＾＾
トロミが要らなければ水溶き片栗粉も要りませんよ
コツ・ポイント
炒め加減ですかね？
炒めるというより油を全体に回すようにしてみてください＾＾ ソースを入れたらざっくり混ぜてトロミは好みで加減してね♪
おいらは水大さじ２に片栗粉大さじ１弱でやってます
似たレシピ
-
-
鉄分タップリ♪しゃっきり青菜炒め 鉄分タップリ♪しゃっきり青菜炒め
食べたい時にササッと作れるスピードメニューです。中華料理店の青菜の塩味炒めの味です♪シンプルなのにコクがあるのは…オイスターソースのおかげ♡
You&My -
超かんたん☆チンゲン菜の青菜炒め 超かんたん☆チンゲン菜の青菜炒め
中華料理の際によくサイドメニューで登場します。本来は4人分位なのですが、我が家では沢山食べますのでいつも多めに作ります。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367514
