大好きミートソース♪（コク旨.Ver）
ナーリ @cook_40045627
オイスターソースがいい仕事してくれてます！
ぜひ一度お試しください♪
このレシピの生い立ち
モニターで李錦記オイスターソースをいただきました。もしかしてオイスターソースの甘みって中華以外にも合うんじゃないかな、と試しにミートソースに入れてみたところ、すっごく美味しくなったので、我が家の新しいレシピとして登場しました！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは芯をとってスライス、玉ねぎもスライスします。
パスタ用のお湯を沸かしはじめます。 - 2
フライパンを熱してオリーブオイル、にんにくを入れ、香りを出します。
- 3
玉ねぎも加えて、焦がさないようにしつつ、しんなりするまで炒めるます。次にキノコを加えて、炒め、全体に油がまわったら、
- 4
トマト缶を加えます。ホールタイプの場合は、ざくざく切ってから。カットタイプならそのままどーっと入れちゃいます。
- 5
塩・こしょう、ローリエ、バジルを加えて、10分くらい弱火で煮こむ。 焦げないよう木べらで時々底から混ぜてください。
- 6
ケチャップ、オイスターソースを入れます。また5分くらい加熱します。
パスタをゆで始めます。 - 7
パスタがゆであがったら、ミートソースもいい頃合いです。お皿に盛ってパセリをのせて出来上がり～♪
コツ・ポイント
焦がさないように、見張りながら（笑）作ってください。
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2016年7月22日に話題にレシピに入りました。ありがとうございます！※曖昧だったハーブの分量を修正しました。
through111
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