☆ﾐ骨付き鶏肉の照り焼き☆ﾐ
さおりあらいず @cook_40138037
カンタン！美味しい！おかずにもおつまみにも★★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです★とても簡単で美味しいので､おすすめです♩♪
☆ﾐ骨付き鶏肉の照り焼き☆ﾐ
カンタン！美味しい！おかずにもおつまみにも★★
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです★とても簡単で美味しいので､おすすめです♩♪
作り方
- 1
★を合わせて用意しておきます｡(お砂糖はお好みで｡甘辛くしたい方は味を確認しながら適量いれてください)
- 2
鶏肉に塩こしょうを適量､すりおろしたにんにくを加えて､全体になじませます｡(お酢をいれる場合はここで適量加える)
-
- 3
表面に軽く焦げ目がつくまで焼いていきます｡
-
- 4
★を加えて､フタをし､弱火で煮ていきます｡(わたしはアルミホイルをフタ代わりにしています)
-
- 5
しっかりと色がつき､タレにとろみが出てきたらできあがり！
-
コツ・ポイント
☆タレにとろみがつき始めたら､目を離さないようにしてください｡とろみがいきすぎると焦げてしまいます！
☆また､とろみがつく頃になると味が濃く少ししょっぱくなるので､あまり濃いのは…という方はとろみがつく前にできあがりにしてもよいと思います！
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