にんにくベーコンのスタミナポテトサラダ！
デイごん＆アンギラス @cook_40140406
カリカリのガーリックベーコンとポテトの食感が良く合います（≧∇≦）サラダでも主食でもおつまみでもお弁当でもいけますよ！
このレシピの生い立ち
主役をはれるポテサラを目指して考えました（≧∇≦）！
にんにくベーコンのスタミナポテトサラダ！
カリカリのガーリックベーコンとポテトの食感が良く合います（≧∇≦）サラダでも主食でもおつまみでもお弁当でもいけますよ！
このレシピの生い立ち
主役をはれるポテサラを目指して考えました（≧∇≦）！
作り方
- 1
鍋に水と塩（分量外）をいれ、じゃがいもとたまごをいっしょに茹でます！（沸騰してから15〜20分）
-
- 2
1の間にフライパンにオリーブオイル（分量外）をひいてニンニクを弱火で加熱し、香りがしてきたら、ベーコンを入れます！
-
- 3
ベーコンがちじむくらいまで炒めます！油をキッチンペーパーで叩くように吸い取り、カリカリにします！
-
- 4
ペーパータオルに3をのせ、油をとって冷まします！
-
- 5
茹で上がった芋をボールにいれ、皮をとって、⭐️を加えてつぶしながら混ぜます！
-
- 6
5に4と、卵黄、ミジン切りにした卵白、マヨネーズを加えます！
-
- 7
6を叩くようにしてよく混ぜます！
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- 8
盛り付けてブラックペッパーをかけたらできあがり（≧∇≦）
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コツ・ポイント
⭕️じゃがいもは、ラップしてレンジで4分、裏返して2分でもいいですよ（≧∇≦）
⭕️5は冷めないうちに⭐️を加えてね（≧∇≦）
ご覧いただきありがとうございます（≧∇≦）デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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