炊き込みごはん

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鶏肉たっぷりの炊き込みごはん
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材料

4人前
  1. お米 2合
  2. 人参 20g
  3. ごぼう 20g
  4. 干し椎茸 1枚
  5. 油揚げ 1/4枚
  6. こんにゃく 1/2枚
  7. 鶏胸肉 1枚
  8. 牡蠣醤油 大さじ1
  9. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ごぼう、こんにゃく、油揚げを細切りにします。鶏胸肉は、小さめに切ります。

  2. 2

    お米を研いで、牡蠣醤油、塩を入れます。
    水を炊飯器の分量通りに入れます。

  3. 3

    具材を入れてかき混ぜで、炊きます。

コツ・ポイント

出汁入りの牡蠣醤油を使うこと
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主人が作る大阪のブランド豚「なにわポーク」をつかった豚肉料理のレシピです。アメーバでなにわポークLIFEというブログを書いてますhttp://s.ameblo.jp/love4729?frm_id=v.jpameblo&device_id=863e762cdc6e47039b7fa46136292a54
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