自然の甘さが広がる♪ スイートポテト
ぐろーばー @cook_40038465
焼いたさつまいもだとお砂糖をあまり入れなくても本来の甘さで作れます。
自然な甘さが良い感じです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さが引き立つものがいいなと思い作りました。
自然の甘さが広がる♪ スイートポテト
焼いたさつまいもだとお砂糖をあまり入れなくても本来の甘さで作れます。
自然な甘さが良い感じです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さが引き立つものがいいなと思い作りました。
作り方
- 1
さつまいもを200度のオーブンで60分ほど焼く。
- 2
★アルミカップ(6号の大きさのものにしました)に刷毛で油をひいておく。
- 3
さつまいもが焼けたら冷めないうちに皮をむき、つぶす。
- 4
砂糖、少し溶かしたマーガリン、牛乳、バニラエッセンスをつぶしたさつまいもにゴムベラで混ぜこねる。
- 5
最後に卵黄を混ぜて、味を見て◎を足したりしながら好みの味に調える。
- 6
丸めて★に入れて、※を混ぜて刷毛で塗っていく。
そして黒ゴマをのせていく。 - 7
上段で180度のオーブンで、10分焼く。
様子を見てあと10分ほど焼く。
コツ・ポイント
●表面を焼くという感じなので、丸めるときに柔らかすぎないように気を付けてください。牛乳の入れすぎにご注意ください。
●塗る卵黄ですが牛乳を入れないと茶色く焦げ目がつきます。茶色いほうが良ければ牛乳は入れなくてもいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
簡単！優しい甘さのスイートポテト☆ 簡単！優しい甘さのスイートポテト☆
さつまいもを牛乳で煮ることで甘さが引き出されて、少ない砂糖でも十分甘くなります！洗い物も少なくて簡単です（＾ν＾）
✳︎みゅうみゅう✳︎ -
甘さひかえめ"スイートポテト" 甘さひかえめ"スイートポテト"
秋にはこれですよね。サツマイモ本来の甘さを出すために、極力砂糖を使わずに作りました。子供や大人が大好きなスイートポテトを是非作ってみてください。
-
素朴な甘さでホックホク♡スイートポテト 素朴な甘さでホックホク♡スイートポテト
小さい子供がいるので甘さは控え目&生クリームは使いません。滑らかさ少ないけど、自然のさつまいもの甘みとホクホクの一品です
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369497
