鶏南蛮
甘酸っぱくて、やわらかい食べやすい鶏南蛮になりました
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささ身でつくりたかったので、あっちこっちのレシピをみて作りました。
作り方
- 1
☆タルタルソースの材料を合わせておく。レタスはちぎっておく。★甘酢も作っておく
- 2
ささ身は半分に切り、塩、こしょうをふっておく。
- 3
ささ身に小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせ、１７０℃に温めた油に入れこんがり色ずくまで揚げる。
- 4
油をきり、熱いうちに★甘酢にくぐらせる。
- 5
器にレタスを敷いてささ身を盛り残った甘酢をかけ、タルタルソースを添える。
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その他のレシピ
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