大根と人参のゴマ風味煮込み
管理栄養士Ys @cook_40034006
白ゴマの風味がポイント！！とろみをつけることで味が絡みます。保温効果も高く寒い時期にお勧め
このレシピの生い立ち
大根が１本あったのでたくさん使った料理をしたかった
アプリでひらく作り方
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１．大根と人参を乱切り、豚肉を一口大に
２．鍋に１を入れ水を入れ煮る。沸騰したら、醤油、昆布つゆ、砂糖、酒を入れ煮込む - 2
３．柔らかくなったら、ゴマと水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、器にあける
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