おかんの味♪ゴボウとコンニャクの炒り煮-レシピのメイン写真

おかんの味♪ゴボウとコンニャクの炒り煮

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

ゴボウとコンニャクの煮物です。メインのおかず、弁当のおかずにも〜
このレシピの生い立ち
おかん(母)が昔、良く作ってくれた懐かしの一品。弁当のおかずにも入ってました。

おかんの味♪ゴボウとコンニャクの炒り煮

ゴボウとコンニャクの煮物です。メインのおかず、弁当のおかずにも〜
このレシピの生い立ち
おかん(母)が昔、良く作ってくれた懐かしの一品。弁当のおかずにも入ってました。

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材料

  1. ゴボウ 90g
  2. コンニャク 60g
  3. 適宜
  4. ☆砂糖 小匙1と1/2強
  5. ☆酒 小匙3/4弱
  6. ☆醤油 小匙1と1/2強
  7. だし汁 60cc

作り方

  1. 1

    ゴボウは小さめの乱切りにする。コンニャクは一口大にカットし、湯通しする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、ゴボウ、コンニャクの順に炒め、☆とだし汁を加えて煮詰めて完成☆

コツ・ポイント

簡単に出来ます。

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