簡単!!チンゲン菜のベーコン炒め♬

MaRii☆ @cook_40132368
炒めるだけ!!時間がない時にもできる簡単なおかずです。チンゲン菜消費にいかがですか?
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が余っていたので簡単に♡
簡単!!チンゲン菜のベーコン炒め♬
炒めるだけ!!時間がない時にもできる簡単なおかずです。チンゲン菜消費にいかがですか?
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が余っていたので簡単に♡
作り方
- 1
チンゲン菜は適当な大きさに切り、だいたい葉と茎に分けておく。にんにくはスライスし、ベーコンも適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ弱火にかける。なんとなく色が変わったらベーコンを入れて少し箸でほぐす。
- 3
チンゲン菜の茎を入れて中火程度で炒める。食べれそうな硬さになったら葉も入れて、紹興酒を振りかけさらに炒める。
- 4
そこへ中華あじを入れて、味を見ながら塩胡椒を追加する。盛り付けて完成♡
コツ・ポイント
硬い茎の部分から炒めてくださいね。味見をした時に薄く感じてもベーコンの塩分があることを忘れずに....♡
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