冷凍かぼちゃのスープ

ゆうなちょん
ゆうなちょん @cook_40047851

冷凍かぼちゃで簡単スープ♪
裏ごしもなし、面倒くさいことはぜ~んぶ抜きました。ぜひ、お試しくださいねぇ!
このレシピの生い立ち
とろりとした甘めのスープが欲しかったので
冷凍のかぼちゃを利用して、簡単に作ってみました。

冷凍かぼちゃのスープ

冷凍かぼちゃで簡単スープ♪
裏ごしもなし、面倒くさいことはぜ~んぶ抜きました。ぜひ、お試しくださいねぇ!
このレシピの生い立ち
とろりとした甘めのスープが欲しかったので
冷凍のかぼちゃを利用して、簡単に作ってみました。

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材料

4人分
  1. 冷凍かぼちゃ 6個
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. コンソメ顆粒 小さじ1
  4. 牛乳 300cc
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 塩・こしょう 各少々
  7. 2カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルでしんなりするまで炒める。かぼちゃの皮はなるべく取る。

  2. 2

    水2カップ、コンソメ顆粒、かぼちゃを加えて、強火で水分が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    このようになったら、牛乳を加えてひと煮して、塩こしょうする。

コツ・ポイント

この写真のスープは、皮が入っています。
ちょっと色が汚いので、取った方がいいようです。
ハムやベーコンを加えると、コクが出ます。
色々アレンジしてみてくださいね!

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ゆうなちょん
ゆうなちょん @cook_40047851
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食べることと、作ること。。。 どっちも好きなので、ここは私の楽しいレシピ遊園地 。皆さんのレシピを頂戴したら、必ずれぽするように心がけてます。 私の料理はぜ~んぶ簡単!安い!な手抜きばっかりだけど、もしよかったら作ってみてね♪ でね、作ったらぜひ「つくれぽ」お願いしま~す^^
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