大根と豚バラのオイスターソース煮
moominworld @cook_40043500
オイスターソースを加えて、いつもの煮物をちょっと変えて中華風に♪
このレシピの生い立ち
お醤油の代わりにオイスターソースで煮ることで、いつもとちょっと違った品に変わります。
大根と豚バラのオイスターソース煮
オイスターソースを加えて、いつもの煮物をちょっと変えて中華風に♪
このレシピの生い立ち
お醤油の代わりにオイスターソースで煮ることで、いつもとちょっと違った品に変わります。
作り方
- 1
大根は皮をむき、厚さ１くらいにカットし、面取りする。鍋に水をいれ、大根を下茹でする。ニンニクとしょうがは微塵切りに。
- 2
豚バラ肉は、１枚を３等分するくらいの長さで切る。
- 3
鍋にごま油を入れ、１のにんにくとしょうがを火にかける。香りがでたら、豚バラ肉を投入する。
- 4
水150ml（分量外）と１の大根を加える。沸騰したらアクをとり、★印の調味料を加え煮る。
-
コツ・ポイント
娘が小さいので唐辛子は入れていませんが、お好みで加えても美味しいです。
家族３人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます！アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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