簡単！激うまチャーハン♡
うーろんちゃ♡ @cook_40156467
家族みんな大好きなチャーハン♡ついつい味見で一口、二口、三口..(´-ε-｀;)
このレシピの生い立ち
野菜を食べない息子に、野菜を食べてもらうために。これならパクパク食べます！
簡単！激うまチャーハン♡
家族みんな大好きなチャーハン♡ついつい味見で一口、二口、三口..(´-ε-｀;)
このレシピの生い立ち
野菜を食べない息子に、野菜を食べてもらうために。これならパクパク食べます！
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさ(小さめ)に切っておく。
- 2
卵を溶いて、ご飯を入れてまぜる。
-
- 3
フライパンを熱し、バター(10g)を入れて溶かす。
- 4
ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを炒める。(中火)
- 5
だいたい炒まったら、卵に混ぜたご飯をフライパンに入れて混ぜる。(強火)
-
- 6
塩コショウ(3振り)、だしの粉末(半分)を入れてまぜる。
- 7
ご飯がパラパラになってきたら、フライパンの真ん中を開けて、
- 8
中火にしてウェイパー(1.5〜2)と酒(大さじ1)を入れて、素早く混ぜる。全体も混ぜる。
-
- 9
混ざったら、醤油(小さじ1)を鍋はだに垂らし混ぜたらお皿に盛って完成！
コツ・ポイント
私はなるべく洗い物を減らしたいのでフライパンに直接ウェイパーと酒を入れましたが、ウェイパーと酒はあらかじめ混ぜておいてもOK！最後にプラス、マヨネーズを1周りくらいいれて混ぜてから盛っても美味しい♡
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