作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に☆を入れて揉み込み、片栗粉を全体にまぶす。(ビニール袋の中で)
- 2
にんじん、ピーマンをレンジで加熱し、お好みの固さにしておく。
その間に★を全て混ぜておく。 - 3
フライパンに大さじ2の油を入れ(分量外)鶏肉を焼く。鶏肉が焼けてきたら、にんじん、ピーマン、玉ねぎに火を通す。
- 4
全体に火が通ってきたら★と酢玉ねぎを入れて、5分弱火〜中火で煮る。
- 5
とろみが付いてきたら火を止めて出来上がり〜!
(鶏肉にまぶしてある片栗粉でとろみがつきます)
コツ・ポイント
切って混ぜて煮るだけの簡単レシピです。
味の調整は後からでもできるので、濃過ぎればお酒やみりんを足して、薄ければケチャップやお醤油を足してみてください。
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