10分で作り置き✾鶏胸肉のアボカドマリネ

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

とても作り置きとは思えないオシャレなひとさらです
4~5日は冷蔵庫でもちますよ♪
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏胸肉 1枚 300g
  2. アボカド 1こ
  3. セロリ 1/2本
  4. ミニトマト 10こ
  5. 玉ねぎ(すりおろし 大さじ4
  6. ✾✾バジルマリネ液✾✾
  7. 市販のキューピー バジルソース 大さじ2
  8. 市販のフレンチドレッシング 大さじ4
  9. 砂糖 小さじ1
  10. しお ひとつまみ
  11. こしょう 3~5ふり程度

作り方

  1. 1

    まず初めにバジルマリネ液をボールに作っておきます

  2. 2

    鶏胸肉を耐熱容器に皮面を上に入れて塩胡椒しラップして
    電子レンジ600wで2分加熱

    取り出して裏返し2分加熱します

  3. 3

    こんな感じに胸肉がジューシーに出来上がったら冷まし
    1cm弱のスライスにします

  4. 4

    アボカドは縦半分にしてから種を取り除き皮むきして食べやすい大きさに切り
    すりおろしの玉ねぎをまぶしてマリネ液へ

  5. 5

    セロリは1.5cm幅くらいに切り
    トマトはあらって
    これらは①のマリネ液へ

  6. 6

    胸肉もマリネ液へ漬け込みます

    出来上がりです
    アレンジ次第でメインにもなります♪

コツ・ポイント

鶏胸肉はスライスしたら保存容器にそのまま移し
あとは野菜類を入れたマリネ液をよこからひたひたに流し込むと食べるときに取り分けてサーブしやすいです♪

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レシピ作者

✱ゆっこ✱
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クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究~うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
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