蒸し野菜と豚肉の胡麻酢ソース
金ごま本舗 @cook_40044652
蒸す調理方法は素材のうまみ、香り、栄養分の損失が少なく、大変ヘルシーで簡単な調理です。
このレシピの生い立ち
≪福島県の金ごま味人♪てっちゃん様からのご投稿レシピです≫
蒸し野菜と豚肉の胡麻酢ソース
蒸す調理方法は素材のうまみ、香り、栄養分の損失が少なく、大変ヘルシーで簡単な調理です。
このレシピの生い立ち
≪福島県の金ごま味人♪てっちゃん様からのご投稿レシピです≫
作り方
- 1
キャベツを洗い３~４cm大のざく切りにする
- 2
ニンジンを薄く輪切り又は縦切りにする
- 3
タマネギを縦半分に切り半月の輪切りにする
- 4
スナップエンドウのすじを取る
- 5
豚肉を食べやすく半分に切り軽く塩コショウ、酒をふる
- 6
蒸し器又は皿の上に野菜と肉を並べ、強火で５分位蒸す
- 7
ソースは調味料全部とすりおろし生姜をまぜる
- 8
蒸した野菜と肉をごま風味ソースで食べる
コツ・ポイント
アクの少ないお好きな野菜を使用して下さいね。
加熱時間同時に仕上がるように固い野菜は薄く切ってください。身近な野菜と肉を胡麻の風味と酢のさっぱりソースでお野菜たっぷりお召し上がりください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
切って蒸すだけ！！秋冬野菜の簡単蒸し野菜 切って蒸すだけ！！秋冬野菜の簡単蒸し野菜
栄養満点！！ヘルシーなのに、お腹もいっぱい！お好みの野菜を切って蒸すだけの簡単調理☆蒸し器がなくても、蓋つき鍋でできます
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371806
