ぶろっこり~のバターニンニク炒め

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198

フレンチレストランにあるような簡単美味しいおつまみ出来ました♪ブロッコリー嫌いの旦那もこれだけは食べちゃうの~
このレシピの生い立ち
お隣さんに頂いた採れたてブロッコリー、旦那苦手野菜の一つの克服めざして!

ぶろっこり~のバターニンニク炒め

フレンチレストランにあるような簡単美味しいおつまみ出来ました♪ブロッコリー嫌いの旦那もこれだけは食べちゃうの~
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お隣さんに頂いた採れたてブロッコリー、旦那苦手野菜の一つの克服めざして!

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材料

3人分
  1. ブロッコリー 1/2房
  2. バター 10g
  3. にんにく 1カケ
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩小さじ1/2(分量外)を入れ、一口大に切ったブロッコリーを2分くらい茹でる。

  2. 2

    茹でたブロッコリーを水にさらし彩りよくする。

  3. 3

    フライパンにバターとスライスしたニンニクを入れ火を点け、香りがたったらブロッコリーを入れ炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて出来上がり♪

  5. 5

    2014/4/8話題入り❤皆様感謝。

コツ・ポイント

ブロッコリーの硬さはお好みによって、茹で時間を調整して下さい。
水分が出ますが、一緒にお皿に盛った方が味が沁みて美味しいです。

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さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
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2人の子供と旦那の4人家族。仕事と育児で忙しすぎるけど充実してるって事で、幸せな毎日過ごせてます。元気な笑顔と「おいしい」が聞きたいからママがんばるよ〜♪
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