甘めの味付けですが、ひき肉の旨味がかぼちゃに染みて美味しくなるし、ボリュームアップしてしっかりご飯のおかずになります。
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃの煮物はご飯のおかずにならない、と言う男性は結構多いらしいのですが、私はかぼちゃが大好きなので食べたい！
ひき肉入りだと旦那も美味しいと言って食べてくれるので、我が家では毎回ひき肉を入れています。