アプリでひらく作り方
- 1
挽肉にAを加えて下味をつける。
- 2
オリーブオイルを引いたフライパンに、ニンニク、生姜で香りをつけて挽肉を炒めます。
- 3
たまねぎ、人参も入れて炒めて
塩、胡椒で味をつけます。 - 4
さいの目にしたじゃがいも、いんげんを炒め、クミンを加え更に炒めます。
- 5
水、レンズ豆、マエカワだしを加え煮込みます。
- 6
具材が柔らかくなったらカットトマトを加えて、塩、胡椒、醤油で味を整えます(^^)。
コツ・ポイント
炒める時に食材を焦がさないこと！
生姜をたっぷり入れることでとっても温まります。
セロリや大根、キノコなどあまり野菜を使っても美味しくできます。
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