簡単！椎茸のマヨチーズ焼き♪

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chirotoyo
chirotoyo @cook_40076789

簡単なのに、しっかり美味しい！
混ぜて焼くだけ･･･ﾄｰｽﾀｰにお任せです♪
しいたけの旨味がたっぷり^^*
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが椎茸好きなので考えました。
簡単な副菜です♪

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材料

2人前
  1. しいたけ 6個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ベーコン(またはソーセージ) 2枚(2本)
  4. マヨネーズ 大さじ5杯程度
  5. とろけるチーズ 1枚～お好みで
  6. ドライパセリorバジル お好みで
  7. 黒胡椒(ﾐｯｸｽﾍﾟｯﾊﾟｰ) お好みで

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを切ってカサだけにする。石づき、玉ねぎ、ベーコンは全てみじん切りにしておく。

  2. 2

    みじん切りにした物にマヨネーズを混ぜておく。

  3. 3

    椎茸を裏返しアルミホイルに並べ、その上に２を置いていく。ホイルに落ちててもOK。この時に黒胡椒を少々ふっておく。

  4. 4

    ３の上にチーズを乗せる。細かくちぎってもOK。

  5. 5

    オーブントースターに15分程度入れて焼く。(トースターによって時間は変わります。玉ねぎとしいたけに火が入ったらOKです)

  6. 6

    パセリやバジルを振って、出来上がり♪

コツ・ポイント

焼く直前にマヨに混ぜないと水分が出ますので、注意して下さい。
５の時にチーズが焦げすぎるなら、ホイルを上にもかぶせて下さい。（この場合、チーズに焦げ目が付いてからでないとくっつきます。 ）
黒胡椒はお好みで☆

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レシピ作者

chirotoyo
chirotoyo @cook_40076789
に公開
はじめまして^^* 京都に住んでるchirotoyoです♪旦那ちゃんと可愛い息子に毎日振り回されながら、家事に育児に頑張ってます☆簡単に。節約で。でも、美味しい。我が侭chirotoyoのﾚｼﾋﾟたちです♪また、いろいろなﾚｼﾋﾟを試して、ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やしていきたいです。よろしくお願いしまーす♪
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