簡単魚料理☆鮭と野菜のマヨネーズソース

ミンジュン's cooksnap of when they made 簡単魚料理☆鮭と野菜のマヨネーズソース.
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ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari

100人れぽ＆カテゴリ入り感謝❤　フライパンひとつで出来る簡単料理です♪(^^)b　

このレシピの生い立ち
料理の本で見たレシピを野菜をたっぷりとれるように我が家風にアレンジしました♪

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材料

4人分
  1. 鮭 ４切
  2. キャベツ １/４個
  3. 玉ねぎ １/２個
  4. 人参 １/２本
  5. しめじ １パック
  6. マーガリンorバター 大２
  7. 酒 大２
  8. マヨネーズ 大４～
  9. 塩・コショー 少々
  10. パセリ(ID18375006) 適宜

作り方

  1. 1

    鮭は、塩・コショーしておく。キャベツは細長く、玉ねぎは薄く、人参は千切りにする。しめじは　ばらしておく。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ・人参・鮭の順に入れて、鮭の上にマーガリンをのせる。酒を回しいれる。

  3. 3

    ２.の上から　しめじとキャベツをのせてフタをして中火にかける。

  4. 4

    蒸気が出始めたら、弱火にして５～１０分。鮭に火が通っているか確認する。

  5. 5

    （火が通っていたら）鮭だけ器にのせておく。

  6. 6

    マヨネーズを加えて塩・コショーして野菜と一緒に少し炒めて　できあがり。鮭の上にかける。

  7. 7

    ♥2010年3月1日♥

    お陰さまで話題入り致しました♪　ありがとうございました❤(^^)

  8. 8

    ♥2013年12月24日
    専門家厳選レシピ
    →働くママ→15分！フライパン1つでメインおかず に選んで頂きました♫

  9. 9

    ♥201５年６月1日♥

    お陰さまで２度目の話題入りを致しました♪　ありがとうございました❤(^^)

  10. 10

    2016.11.20 今日のご飯・おかず > 魚介のおかず > 鮭・サーモンのカテゴリに入れていただきました。

コツ・ポイント

フライパンに油はしいていませんが、フライパンによってはくっつくかもしれませんので　心配な場合は油を敷いてください。

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レシピ作者

ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari
に公開
2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年～白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月　STAUBのスチーマー購入☆　蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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