大根の煮物

ましろ姫
ましろ姫 @cook_40044504

いつも同じ味の大根の煮物に「李錦記 オイスターソース」で、変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
いつも同じ味の大根の煮物に「李錦記 オイスターソース」で、変化をつけてみました。

大根の煮物

いつも同じ味の大根の煮物に「李錦記 オイスターソース」で、変化をつけてみました。
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材料

4人分
  1. 丸大根 1個
  2. お揚げ 1枚
  3. かつおだし 1000cc
  4. 「李錦記 オイスターソース」 大5
  5. 砂糖 大5

作り方

  1. 1

    大根を適当な大きさに切り、下ゆでする。

  2. 2

    お揚げも、適当な大きさに切って、油抜きをしておく。

  3. 3

    大根の下ゆでが出来たら、かつおだしと、「李錦記 オイスターソース」と砂糖を入れて、味がしみ込むまで煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

今回、レシピは丸大根があったので、それでしましたが、普通の大根でもOK!
だし200ccに対して、大1なので、だしの分量でオイスターソースと砂糖を調整して下さい。

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ましろ姫
ましろ姫 @cook_40044504
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いつも適当に、ある材料で作ってます。おしゃれなお料理は出来ないけど、食べるの大好きだから、作るのも結構好きかも(*^ー゚)v ブイ♪でも、誰も美味しいって言ってくれないのが悲しいなぁ(´・ω・`)ショボーンσ(o^_^o)の覚書で、ご飯日記をつけてます。
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