お酒のお供に！しいたけのマヨチーズ焼き

くみじぇんぬ's cooksnap of when they made お酒のお供に！しいたけのマヨチーズ焼き.
カヌレ３１４'s cooksnap of when they made お酒のお供に！しいたけのマヨチーズ焼き.
えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901

しいたけをおつまみにしてみました。お子さんも喜んで頂けると思います。お酒のつまみにもぴったりです。チーズがウマ～★
このレシピの生い立ち
しいたけを大量購入しちゃいました。以前から作っていたずぼらレシピです。

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材料

4人分
  1. しいたけ 8個
  2. マヨネーズ 大匙３
  3. とろけるチーズ 大匙３
  4. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    しいたけは、軸をはずし、軸は細かく裂きます。軸はお吸い物などで頂くと良いです。

  2. 2

    しいたけのかさの部分に、マヨネーズを、平べったくなるくらいまで入れ、その上にとろけるチーズを乗せます

  3. 3

    オーブントースターに、２を入れこんがり焦げ目が付く位に焼きます。焼きあがったら、乾燥パセリをかけて彩り鮮やかに♪

  4. 4

    味は、激ウマです。マヨネーズとチーズが何ともいえません。簡単出来上がりです。

コツ・ポイント

うちの、オーブントースターはサーモが効くため、7分ぐらい焼きましたが、普通のオーブントースターなら４～６分ですかね。チーズに焦げ目が付く位に。

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レシピ作者

えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901
に公開
お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人～4人分（または１人ランチ） が多いかもです。仕事上夜食も多いです（笑）あとはお持ち寄りパーティーにはまっていて、いろいろ作って、昼飲みしたりしてます。ご飯ものから、酒のつまみまでいろいろです。イタリアン、アジアン、和食、なんでも作ります簡単でおいしいものが多いです！
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