【父の日】スパイシーなBBQ
JAみやざき @cook_40093421
暑い夏を乗り切るために！父の日は奮発して『宮崎牛』でBBQ！！
【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所 酒生明子
【父の日】スパイシーなBBQ
暑い夏を乗り切るために！父の日は奮発して『宮崎牛』でBBQ！！
【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。
【レシピ】フードバイザー川越有理
【写真】酒生哲雄写真事務所 酒生明子
作り方
- 1
スパイスの材料をよく混ぜ合わせておきます。
だまにならないように全体をよく混ぜ合わせてください。 -
- 2
串に牛肉と食べやすい大きさに切ったトマトを刺して塩コショウします。
- 3
全体にオリーブオイルをまわしかけて1のスパイスをたっぷり目にふりかけます。
- 4
アルミホイルを敷いて魚焼きグリルで焼いてできあがり。
コツ・ポイント
ナスや玉ねぎ、ピーマンなどの夏野菜をたくさん刺してお楽しみください。
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