体に染み入る☆玉子豆腐味噌粥

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

卵と豆腐が優しいおかゆです！
このレシピの生い立ち
妻が弱っていたので作りました。

体に染み入る☆玉子豆腐味噌粥

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材料

  1. ごはん 1膳
  2. ★水 150cc
  3. ★味噌 小さじ1
  4. ★顆粒だし 2g
  5. 豆腐 50g
  6. 卵 1個
  7. かつお節 適量
  8. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    ごはんと★を中火でゆっくり煮込みます。

  2. 2

    水がドロっとしてきたら角切りにした豆腐を入れます。

  3. 3

    溶いた卵を入れて強火にして一煮立ちさせます。

  4. 4

    ネギとかつお節を散らして完成です。
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