簡単♪美味しい♡牛肉のニラ玉炒め
えこレピ @cook_40094360
ちょっと豪華♡でも、簡単で間違いなく美味しいニラ玉炒めです(*´꒳`*)合わせダレで失敗無し♪
このレシピの生い立ち
時間がない日にサッと作った一品が美味しかったのでレシピにしてみました(*^o^*)
簡単♪美味しい♡牛肉のニラ玉炒め
ちょっと豪華♡でも、簡単で間違いなく美味しいニラ玉炒めです(*´꒳`*)合わせダレで失敗無し♪
このレシピの生い立ち
時間がない日にサッと作った一品が美味しかったのでレシピにしてみました(*^o^*)
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに。ニラはザク切りにします。
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- 2
卵は溶いておきます。◯は合わせておきます。
-
- 3
ふんわり卵を作ります。フライパンを強火で熱し分量外のサラダ油大さじ1を入れ卵を流し入れます。
-
- 4
大きくかき混ぜます。半熟ぐらいでお皿に移します。写真を参考にして下さい。
-
- 5
次に、ごま油を中火で熱したら牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったらニラを加えます。
-
- 6
作っておいた卵と合わせダレを入れてサッと炒めたら完成です(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
ふんわり卵は先に作っておく事で美味しさアップです♪
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