ブリの塩漬け焼き
決め手は塩ダレ♡あとは漬けて焼くだけ〜♪
このレシピの生い立ち
ブリが好きなので、色んな味付けで食べたーい！というところからデス♪
作り方
- 1
漬けだれを作ります。袋かトレーに酒、塩、こしょう、レモン果汁、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる
- 2
冷蔵庫で数時間ねかせます。
トレーの場合は、一度ブリを裏返して味を染み込ませます - 3
オーブンのグリル機能で表、裏、だいたい各10分位づつ焼きます。フライパンでも◎早く綺麗に焼けます！
コツ・ポイント
時短には断然フライパンがオススメです♪カロリーを気にするならグリル機能で^ ^もちろん魚焼きグリルでも◎焼き過ぎると固くなっちゃうのでそれだけ気をつけて★
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