簡単調理で胃袋を掴む♡基本の肉じゃが☻
ぷじぃ。ぷじぃ。 @cook_40159983
最初に材料全てを投入し、火にかけるだけなので、とっても簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒なため…
簡単調理で胃袋を掴む♡基本の肉じゃが☻
最初に材料全てを投入し、火にかけるだけなので、とっても簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒なため…
作り方
- 1
じゃがいも、人参を乱切りに。玉ねぎをくし切りに。豚肉を5センチの大きさに切る。
- 2
フライパンに☆を入れ、火をつける前に肉をほぐし入れ、更に野菜を全て入れたら、キッチンペーパーで落し蓋をし、強火にかける。
- 3
煮立ったら中火にし、15分ほど煮たら落し蓋を取る。
- 4
一度具材の上下を返して、だし汁が1/3ぐらいになるまで煮詰める。
- 5
※1/3と書きましたが、お好みの濃さでOKです。余裕があれば、具材にだし汁をかけながら煮詰めてください。
- 6
お皿に盛り付けたら完成。あれば、いんげんや絹さや等を飾ると色合いが良くなりますよ！
コツ・ポイント
煮ている時は何もせず放置で大丈夫です。
キッチンペーパーで落し蓋をするのでアク取りも不要で簡単です！
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