作り方
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くるみ以外の材料をフードプロセッサに入れて生地作り☆まとまったらくるみを入れてまた捏ねます☆
- 2
捏ね終ったら丸めてボウルに入れて絞った布巾をかけて温かい所に☆１時間後・・膨らんだら１次発酵終了☆
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- 3
６等分にして好きな形にして、布巾をかけてまた暖かいところへ☆（２５分くらい）
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- 4
強力粉をふるって、切れ目（クープ）を入れます☆
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- 5
２００℃で２０分～２５分くらい焼きました☆（オーブンによって異なるので様子を見ながら）
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季節的に、温まるものを食べたくて、生姜たっぷりのパンを作ってみました。くるみの歯ごたえともち麦のしっとり感が良いです♪
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