今回の材料です。
あとは☆で好みの味つけにします。

きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで皮を剥きます。

きゅうりを1㎝位の乱切りにし、塩を振りもみ5～6分置きます。

３で6分置いて出てきた水分をキッチンペーパーで綺麗にふき取ります。

４のきゅうりの塩気をみて良かったら、七味唐辛子を好みの量ふり5分位置きます。

５にぽん酢を加えてからタッパに移しごま油をふり冷蔵庫で30分位置き味を馴染ませます。

６で味が馴染んだら器に盛り付け完成です。