簡単！豚肉と野菜のコチュジャン炒め

面倒くさがり＆持病で寝込みがちなので、とにかく簡単・時短で！材料も覚えやすくて、器具などもあまり使わず(洗い物少なく！)、さらに安上がり！…なのに、ヘルシーをひたすら追求してます(笑)。ついでに、定番料理を定番じゃなく工程を省略して作るという、(いい意味で)インチキするのが好きだったり…。基本、しょっぱいのが苦手で、薄味好み。独女なので、２人分レシピで作って１人分は冷凍する日々(笑)。