夏はやっぱりトマト丼
おばちゃんのキッチン @cook_40132646
切って混ぜる。盛り付ける。それだけ
このレシピの生い立ち
10年以上も前に男性社員にご飯にトマトをのせて塩をかけただけのご飯がおいしいと教えてもらい 夏の定番です。今回はレタスをとオリーブ油をプラスして見た目も考えましたがどうですか？
夏はやっぱりトマト丼
切って混ぜる。盛り付ける。それだけ
このレシピの生い立ち
10年以上も前に男性社員にご飯にトマトをのせて塩をかけただけのご飯がおいしいと教えてもらい 夏の定番です。今回はレタスをとオリーブ油をプラスして見た目も考えましたがどうですか？
作り方
- 1
レタスは洗って水気を切って2ｃm位の角切りにしオリーブ油を混ぜる。
- 2
トマトを食べやすい大きさに切る。切りにくかったらう4/1に切ってそのあと薄切りに
- 3
ご飯の上にレタスを盛り付けトマトを真ん中にのせる。
食卓で、食べる直前に塩胡椒をお好みでかける。
コツ・ポイント
ザクザク切ってのせるだけなので簡単 直前に塩を振った方が水分が出ず 塩も少なくてすみます。
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やっちゃんの女 -
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