刺激的☆生姜湯
roseatek @cook_40059477
とっても刺激的な生姜湯は癖になる美味しさ♪寒い日は身体が芯から温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
生姜大好きなワタクシがピリピリ刺激的な生姜湯を作り続け辿り着いたレシピです♪
刺激的☆生姜湯
とっても刺激的な生姜湯は癖になる美味しさ♪寒い日は身体が芯から温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
生姜大好きなワタクシがピリピリ刺激的な生姜湯を作り続け辿り着いたレシピです♪
作り方
- 1
まずは生姜を洗い、皮ごとすりおろします。
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- 2
①の時、アルミ箔をおろし金に敷いておくと汚れずそのまま鍋に絞れるので便利です♪
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- 3
蜂蜜・すりおろした生姜・黒砂糖を準備します。
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- 4
絞った生姜・はちみつをお鍋に入れて
中火でプツプツと泡が出るまで掻き混ぜます。 -
- 5
弱火にして黒砂糖を入れ、
レモンを絞ります。
この時も木べらで掻き混ぜるのを休んではダメ！ダメ！ -
- 6
泡で鍋がイッパイになったら鍋を火からおろし再度鍋を火に掛け泡でイッパイになるまで煮詰めます。＊コレを2～3回繰り返します
-
- 7
冷ましてビンに入れ保管すると良いですよ。
小スプーンに4～5杯をマグCupに入れ熱々のお湯を注いで出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
一度沸騰するとすぐに泡が吹きこぼれそうになるので気をつけてくださいネッ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376839
